此款大型气流膨化机是根据贵州遵玉食品厂的四年使用我们大型气流膨化机的经验及他们的坑道要求,我们在2009年4月份研发出来的,刚一推出吉林先达食品有限公司就订购了多台。
该机和XLR-QP50大型气流膨化机相比,有如下特点:
1.产量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤。
2.更省工:一个熟练工人可操作3台。
3.双炉灶加热时间更短:膨化玉米一次只需要6分钟。
4.节约能源:单位成品比普通型耗能更低。
5.操作安全方便:四道安全保险,省级检测,降低劳动强度,人性化设计,工人轻松操作。
6.收集物料更方便,倾斜35度向收集位喷出物料
7.降低噪音。
我公司自2001年开始从事食品机械的研发制造,吸收日本技术,2006年9月生产出中国首台大型气流膨化机。该气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗粮杂粮原有的风味、色泽、营养成分,是米通麦通初级加工的理想食品机械。从理论上讲,物料含水越大,可能产生的蒸汽量也就越大,膨化动力越强,对膨化的效果影响也越大。与传统的气流罐相比较:结构简单;操作方便;无铅膨化;速度快;工作性能好,更安全可靠环保。
产品特点
1、设定压力,到压自动开盖,大大减少劳动强度。
2、开盖压力一致,开盖速度一致,这样膨化后的食品颜色、大小颗粒更均匀。
3、操作人员的体力要求更低,由于不需要人工开盖,所以妇女或年龄稍大者均可操作机器。
4、操作技术性要求更低,生手2天就可学会。更省工一个人可操作4-5台机器(操作多台时要较熟练)。
5、采用电控表,节省易耗品降低成本。
6、自动点火、开罐,自动熄火。
设备参数及价格
品牌:香来尔
型号:XLR-QP50C
电压:220-380(v)
功率:0.75(kw)
产品用途:膨化食品
外形尺寸:1750×860×1650(mm)
净重:700(kg)
【气流膨化的条件】
只有当物料与环境同时符合膨化所需的特定条件时,膨化才得以顺利进行。
一:在膨化发生前,物料内部必须均匀含有安全的汽化剂,即可汽化的液体 二:从相变段到增压段,
物料内部能广泛形成相密闭的弹性小室,同时要保证小室内的气体增压速度大于气体外泄造成的减压速度
。 三:构成气体小室的内壁材料,必须具备拉伸成膜特性。 四:外界要提供足以完成膨化全过程的能
量。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
膨化食品丰富品种强化风味
不同地区饮食文化和饮食习惯差异很大,很难被一种口味统一,即应继承传统的口味,又向新、奇、异方
向发展。开发出适合于不用地区、不同人群需求的有个性的产品。
目前膨化休闲食品调味料风味就有水果味、坚果味、蔬菜味、海鲜味、肉味、奶味、综合类七大系列300
多个品种。
通过外调、内调、外调内调相结合的不同添加方式,能使膨化食品头香好、后味足、更逼真。
膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费者喜爱的
食品,随着人们生活水平的不断提高,其已成为食品行业中的重要组成部分,且市场潜力巨大。膨化食品
的市场需求也带动了机械设备的发展。
食品膨化技术在我国有着悠久的历史。由于种种原因,我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末
,国内才开始现代膨化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期,膨化休闲食品开始出现,丰富了中国
传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,同时带动了一批新兴企业的建立和成长。
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